Dal mese di giugno la Pergola ha intrapreso la strada del biologico e il parco prodotti è destinato a crescere nei prossimi mesi.
La Pergola è orgogliosa di iniziare un percorso legato al biologico, ecco i prodotti biologici al momento acquistabili presso il locale:
Chianti DOCG 2014 Biologico
Chianti DOCG Riserva 2013 Biologico
Orma del Diavolo Rosso Toscana IGT 2012 Biologico
Rosato Toscana IGT 2015 Biologico
Castiglioncelli, Olio extra vergine d'oliva Biologico 2015